Ca De Bou Санкт-Петербурга

Породный форум
 
ФорумФорум  ГалереяГалерея  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

  КАЛЬЦИЙ В ПИТАНИИ ЩЕНКА: ПРЕДЕЛЫ И ИЗБЫТОК

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Анна Жемайтис
Модератор
avatar

Сообщения : 654
Дата регистрации : 2013-06-09
Возраст : 48
Откуда : Санкт Петербург

СообщениеТема: КАЛЬЦИЙ В ПИТАНИИ ЩЕНКА: ПРЕДЕЛЫ И ИЗБЫТОК   Ср Дек 04, 2013 8:15 pm

д-р ветеринарии Паскаль ПИБО

О кальциевых добавках в пищу щенка было сказано и написано много. Как и
во всем, здесь вредны как избыток, так и недостаток. Кальций необходим
щенку для минерализации растущего скелета: 99% кальция, содержащегося в
организме, находится в костной ткани. У взрослой собаки процесс
кишечного поглощения кальция имеет двойной характер: пассивное
распространение и активный перенос. Если потребляемое количество
увеличивается, активное поглощение уменьшается и взрослая особь, даже
получая богатый кальцием корм, поглощает не более 10% поступаемого
кальция. Напротив, у щенка пассивное распространение играет более важную
роль: он не способен, как взрослая особь, четко адаптировать поглощение
к потребляемому количеству, и минимальное поглощение составляет всегда
не менее 40-50%. Если в корме не хватает кальция, поглощение его может
составить 95% рациона.
ГОРМОНАЛЬНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ФОСФОРНО-КАЛЬЦИЕВОГО ОБМЕНА
Регулирование обмена кальция (Ca) и фосфора (P) подчинено весьма тонкому механизму, в
работе которого участвуют 2 важных гормона:
- паратормон,
синтезируемый паращитовидными железами, главная роль которого
заключается в увеличении содержания кальция в крови, что стимулирует
высвобождение кальция из кости (остеолиз);
- кальцитонин - гормон,
синтезируемый щитовидной железой, роль которого заключается, напротив, в
торможении остеолиза и в падении уровня кальцемии. Витамин D,
стимулируя поглощение кальция и фосфора на кишечном уровне, оказывает
влияние на рост и клеточную дифференциацию хрящей до минерализации
последних и одновременно увеличивает интенсивность изменения костной ткани.
Организм реагирует на любое изменение соотношения Са/Р в крови
и, соответственно, регулирует выделение гормонов, стремящихся вновь
привести это соотношение к нормальному состоянию. Уровень кальция в
крови (кальцемия) не является достоверным показателем излишнего
потребления кальция, поскольку гормональный баланс удерживает его в
узких рамках, от 85 до 105 мг/л. Таким образом, при потреблении кальция
растет кальцемия; в результате немедленно усиливается выделение
кальцитонина, который ослабляет естественный процесс рассасывания
костной ткани и препятствует росту содержания кальция в крови.
ПОСЛЕДСТВИЯ ИЗБЫТОЧНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ КАЛЬЦИЯ
При постоянном избыточном потреблении кальция падает выделение паратормона и
вследствие этого костная и хрящевая ткани перестают нормально
изменяться: кости утолщаются и уплотняются. Хрящи, созревание которых
запаздывает, подвергаются неоправданно высоким механическим
воздействиям, связанным с физической активностью и возможным избытком
веса, что уменьшает их прочность. Затрудненность изменений костной ткани
и возрастающая непрочность хрящей может вызвать боль и серьезные
опорно-двигательные нарушения: остеохондроз, рассекающий остеохондрит,
сдавливание позвоночника... Эти нарушения легче возникают и протекают
серьезнее у быстрорастущих пород-гигантов. Избыток кальция в корме
затрудняет также поглощение других минералов и микроэлементов: фосфора,
магния, меди, цинка...
Таким образом, избыток кальция может вызвать вторичную недостаточность в этих элементах.
РЕКОМЕНДАЦИИ
Количество потребляемого кальция зависит от калорийности корма и содержания в нем
кальция. Поскольку пищевой рацион базируется, прежде всего, на
энергетических потребностях щенка, самым логичным было бы установить
соотношение между содержанием кальция и энергетической ценностью корма
(а не сухим веществом последнего), которое выражалось бы в граммах кальция на 1000 ккал.
Согласно NRS 1985, минимальная потребность в кальции по отношению к весу тела оценивается в 320 мг/кг в начале роста.Затем она уменьшается и у взрослой особи падает до 119 мг/кг.
Рацион, содержащий как минимум 2,9 г кальция на 1000 ккал, покроет потребности
растущего щенка любой породы . Для корма энергетической ценностью от
3500 до 4000 ккал на 1 кг сухого вещества, что составляет 1% содержания
кальция в сухом веществе, или 0,9% содержания кальция в сухом корме,
влажность которого близка к 10% .
Эти значения были определены в 1995 году Американской ассоциацией контроля пищевых продуктов (Association of American Feed Control Officials) в качестве оптимальной рекомендации
для производителей собачьих кормов. Эта Ассоциация является официальным
учреждением, контролирующим безопасность пищевых продуктов. Основываясь
на самых последних исследованиях в этой области, Ассоциация установила
максимально допустимую величину содержания в них кальция: 7,1 г / 1000
ккал или 2,5% кальция в сухом веществе корма энергетической ценностью от
3500 до 4000 ккал/кг сухого вещества (AAFSO 1995).

ДОБАВЛЯТЬ КАЛЬЦИЙ. КОГДА?
Традиционное кормление
Когда щенка выкармливают при помощи домашнего рациона (мясо, рис, овощи),
содержание кальция оказывается явно недостаточным. В самом деле,
независимо от используемых видов мяса, содержание минералов практичиски не изменяется:
- от 7 до 10 мг кальция на 100 г сухого вещества, т.е. примерно от 0,01 до 0,03%;
- от 150 до 200 мг фосфора на 100 г сухого вещества, т.е. от 0,35 до 0,65%
Щенок весом 10 кг должен, таким образом, потреблять более 30 кг мяса для
удовлетворения своих потребностей! Зерновые и овощи содержат в 2 - 3
раза больше кальция, чем мясо (и даже это количество заведомо
недостаточно), но речь идет о малоусвояемом кальции, поскольку последний
представлен в виде соединений с другими минералами. Стало быть, если
речь идет о традиционном кормлении, потребности плотоядных совершенно не
удовлетворяются: соотношение кальций/фосфор, соответствующее 1/20 к
1/35, явно не соответствует идеальному соотношению 1 к 1,5. Готовые
витаминно-минеральные добавки, в которых соотношение фосфор/кальций
близко к 2, специально разработаны для того, чтобы компенсировать этот дисбаланс.
Готовые корма .
Напротив, все готовые корма, формула которых специально разработана для роста животных, удовлетворяют
минимальным потребностям и даже превышают рекомендуемые выше показатели.
По значениям, указанным на упаковке, легко проверить, имеет ли место сбалансированность по поступлению кальция.
Например, на этикетке сухого корма для щенка мы читаем:
- влажность (Hum.): 8,0%
- белки (MP): 32,0%
- жиры (MG): 20,0%
- клетчатка сырая (СВ): 2,5%
- минералы (ММ): 7,0%
- кальций: 1,35%
Из этого выводим содержание корма по углеводам (или крахмалу, или по неазотистому экстракту ENA):
100% - (% Hum % MP % MG % CB % MM) = % углеводов 100 - (8 32 20 2,5 7) = 30,5%
Участвующая в обмене энергия (ЕМ) может быть, таким образом, легко вычислена по уравнению
(% MP х 4) (%MG х 9) (% ENA х 4) = ЕМ (ккал/100 г) (32 х 4) (20 х 9) (30,5 х 4) = 430 ккал/100 г, или 4300 ккал/кг.
По отношению к энергии, принимающей участие в обмене, содержание кальция соответствует значению
1,35 г х 1000 ккал , т.е. 3,1 г / 1000 ккал 430 ккал. Это значение вполне соответствует оптимальным рекомендациям и гораздо ниже максимально допустимого предела. Производители обычно действуют с некоторым "запасом прочности" по отношению к минимальным рекомендациям, чтобы компенсировать как нарушения в усвоении кальция, так и возможную дефицитность корма по отношению к энергетическим потребностям щенка.
Если корм продается как комплексный корм для роста, никаких добавок кальция не требуется. И если владельцы настаивают на такого рода добавках, следует объяснить им всю опасность этой практики, особенно если речь идет о крупных породах.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Если владелец щенка все же решает дополнить комплексный корм кальцием (при том, что это совершенно не рекомендуется), ему следует весьма внимательно подходить к ее дозировке. Ни в коем случае не нужно полностью соблюдать"теоретический" способ употребления, основанный на добавках к традиционному рациону; рекомендуемые количества следует уменьшать по крайней мере вдвое. Вышеприведенные таблицы, таким образом, могут помочь избежать ошибок в кормлении, ошибок, которые иногда оказывают весьма
негативное влияние на будущее развитие щенка.

Вернуться к началу Перейти вниз
 
КАЛЬЦИЙ В ПИТАНИИ ЩЕНКА: ПРЕДЕЛЫ И ИЗБЫТОК
Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Ca De Bou Санкт-Петербурга :: Щенки КаДеБо :: Всё о щенках-
Перейти: